Linea Vini di Territorio
Ilico
Montepulciano d’Abruzzo DOC
“Speziata armonia
rosso rubino”
Tra le nostre terre c’è una collina che da sempre chiamiamo Ilico. Forse per il grande leccio che un tempo la dominava, forse per una memoria ancora più antica. Oggi su quella parcella di terra crescono i vitigni che danno vita a questo nostro Montepulciano DOC. Una lunga macerazione secondo il metodo tradizionale, dodici mesi in botte di rovere di Slavonia e poi ancora otto-dieci mesi ad affinare in bottiglia. Nasce così Ilico, rosso intenso come un rubino, che porta nel calice profumo di frutti rossi maturi, con note di vaniglia e pepe nero. Il sorso è fresco e sapido insieme, i tannini ben equilibrati: un’armonia che si fa apprezzare sorso dopo sorso.
Scheda Tecnica
Uvaggio
Montepulciano 100%
Composizione del suolo
Terreno di medio impasto tendente all’argilloso.
Provenienza
Le parcelle selezionate per l’Ilico si trovano nel comune di Controguerra a 260 metri s.l.m
Resa per ettaro
90 – 100 quintali per ettaro.
Vinificazione e affinamento
Vinificazione secondo il metodo tradizionale in rosso con una lunga macerazione della buccia in vinificatori di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28 °C. Si procede poi un invecchiamento in botti di rovere di Slavonia da 25 hl per un periodo di 12 mesi. Segue infine un affinamento in bottiglia di 10 mesi circa.
Temperatura di servizio
16 – 18°C
Premi e Riconoscimenti
Annata 2024
• Doctor Wine: Azienda 3 Stelle.
• Guida Vitae: 3 Viti.
• Gambero Rosso: 2 Bicchieri neri.
• Bibenda Duemilavini: 4 Grappoli.
• Vini Buoni d’Italia: 3 Stelle.
• Veronelli Guida Oro: 2 Stelle.
• Doctor Wine: Faccino e 93 punti.
• Vinous, Eric Guido: 90 punti.
Annata 2023
• Doctor Wine: Azienda 3 Stelle.
• Guida Vitae: 3 Viti.
• Annuario Migliori Vini Italiani: 90 punti.
Annata 2022
• James Suckling: 90 punti.
• Gambero Rosso Vini d’Italia: 2 Bicchieri rossi.
• Bibenda Duemilavini: 4 Grappoli.
• Vini Buoni d’Italia: 3 Stelle.
• Veronelli Guida Oro: 2 Stelle.
• Berebene Low Cost: Oscar.
• Guida Vitae: 3 Viti.
• Doctor Wine: Azienda 3 Stelle.
• Doctor Wine: 92 punti.
Annata 2021
• Vinous: 88 punti.
• Doctor Wine: Azienda 3 Stelle.
• Winereviewonline.com: 92 punti.
• Wine Enthusiast: 90 punti.
Annata 2020
• Gambero Rosso: 3 Bicchieri.
• Bibenda: 4 Grappoli.
• Vini Buoni d’Italia: 3 Stelle.
• I Vini di Veronelli: 2 Stelle.
• Berebene Low Cost: 92 punti.
• Doctor Wine: Azienda 3 Stelle.
• AIS Vitae: 3 Viti.
• Slow Wine: Vino Quotidiano.
• JamesSuckling.com (annata 2016): 92 punti.
• Wine Enthusiast: 91 punti.
• Top 100 Wines of 2020
