Linea Riparosso
RipaRosso
Montepulciano d’Abruzzo Doc
“Il tramonto si fa vino”
Al tramonto, i calanchi intorno alla nostra cantina si tingono di un rosso intenso come i nostri Montepulciano più iconici. Riparosso attraversa tre generazioni della famiglia Illuminati: rotondo, avvolgente, armonico, porta con sé la nostra essenza e il carattere di queste Colline Teramane. Le sue note di frutta rossa matura evocano la terra argillosa che nutre le nostre uve, la sua pienezza e persistenza portano nel calice il valore del tempo. È un vino che racconta di radici profonde, di scelte coraggiose, di pazienza e cura. In ogni bottiglia, c’è tutto ciò che siamo.
Scheda Tecnica
Uvaggio
Montepulciano 100%
Composizione del suolo
Terreno di medio impasto tendente all’argilloso.
Provenienza
I vigneti sono nel comune di Controguerra, Corropoli, e Torano Nuovo tra i 200 e i 270 metri s.l.m.
Resa per ettaro
100 – 130 quintali per ettaro.
Vinificazione e affinamento
Vinificazione secondo il metodo tradizionale in rosso con una lunga macerazione della buccia in vinificatori di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28 °C. Seguono fermentazione malolattica in acciaio e invecchiamento in botti di rovere di Slavonia da 25 hl per un periodo di 6 mesi.
Temperatura di servizio
16 – 18°C
Premi e Riconoscimenti
Annata 2021
Annata 2020
