C’è uno spicchio di luna inciso nel nostro stemma di famiglia: un simbolo antico e ancestrale che richiama i ritmi della natura che regolano il nostro modo di fare vino. Pieluni è un omaggio a questa memoria antica e, allo stesso tempo, al presente dell’azienda, poiché il nome nasce dalle iniziali dei componenti della quinta generazione di Illuminati: Pierpaolo, Ludovica e Nicola. Tutto inizia con una raccolta tardiva nell’ultima decade di ottobre, poi due anni in barriques, e più di un due anni in bottiglia nelle nostre grotte prima di vedere la luce. Alla fine, nel calice emerge un rosso rubino così intenso da sembrare impenetrabile, quasi nero. Il naso si riempie del profumo di more, prugne e lamponi, e in ultimo arriva una complessità speziata: vaniglia, tabacco, liquirizia si intrecciano in un bouquet stratificato che continua a evolversi. Al sorso emerge un equilibrio perfetto tra morbidezza e tannino: ricchezza avvolgente che conquista il palato con eleganza. Strutturato, polposo, di grande volume. Tutto questo è Pieluni, il nostro Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G. Riserva.